Поспішайте, залишилося зовсім мало часу
Початок Конференції
12-13 травня 2026 року у м. Київ
днів
годин
хвилин
- 12-13 травня 2026
- м. Київ
ФОРУМ
ХЛІБНА ІНДУСТРІЯ - 2026
Захід про хліб та хлібобулочні вироби, макарони, борошняні вироби, борошно та крупи, маркетинг і збут продукції.
Головна подія галузі хлібопродуктів
Детальніше
ПРО КОНФЕРЕНЦІЮ
Сезон 2025/26 для хлібної індустрії став сезоном «точних налаштувань» — передусім через сировину. Урожай пшениці у 2025-му був вагомим за обсягом, але за якістю ринок рахував кожен відсоток: частка пшениці 1–2 класу з високим протеїном склала близько 6,5%. Для борошномелів це означало ранні закупівлі та формування запасів, а для пекарів — перегляд рецептур і забезпечення стабільності технології, щоб якість готового продукту не «гуляла» разом із можливою зміною якості партій зерна.
12-13 травня 2026 року щорічний форум “Хлібна індустрія” збирає усіх, хто виклики сприймає за можливості та йде шляхом розвитку. Адже шляхом розвитку йде і сам форум – у 2026 році ми масштабуємося. Поряд з традиційними панельними дискусіями ми наповними ці дні практикою та корисним нетворкінгом.
Організатори: Всеукраїнська асоціація пекарів, Спілка “Борошномели України” та Agro Marketing Agency
Об'єднуємось для спільної цілі
ПАРТНЕРИ
Поспішайте, кількість місць обмежена
Приєднуйтесь до лідерів хлібної індустрії
Реєструйтесь вже зараз
Основні напрямки дискусії, виступів та експозицій
ГОЛОВНІ ТЕМИ
- 01. Стан та перспективи хлібної індустрії України
- 02. Здоров'я та функціональність хлібобулочних виробів з додаванням суперфудів
- 03. Розвиток виробництва заморожених хлібобулочних виробів
- 04. Сталий розвиток та екологічність
- 05. Використання альтернативних видів борошна (з комах, водоростей тощо)
- 06. Використання цифрових технологій для маркетингу та продажу хліба
- 07. Впровадження сучасних технологій пакування та зберігання хлібу
- 08. Розширення експорту хлібобулочних виробів на нові ринки.
- 09. Адаптація продукції до місцевих смаків та культурних особливостей
- 10. Впровадження роботизованих систем, 3D-друку та штучного інтелекту для автоматизації виробничих процесів, створення унікальних продуктів та оптимізації виробництва
Умови участі
Оплата реєстраційного внеску включає:
- Участь у роботі конференції одного делегата
- Отримання матеріалів конференції
- Кава-брейки, обіди та усі заходи, передбачені в межах конференції
- Виїзні сесії та екскурсії в рамках конференції
- Відвідування банкету та нетворкінг
Розмір реєстраційного внеску для одного учасника
Вказана вартість за одного делегата від компанії
18 400грн
ЗНИЖКИ ТА СПЕЦІАЛЬНІ УМОВИ:
- 20% - за 3 і більше учасник від компанії
- 20% - для членів Всеукраїнської асоціації пекарів та ГС "Борошномели України"
Знижки не додаються!
12 червня 2026 року
Premier Hotel Rus, Київ
Для учасників конференції в період з 11 по 14 травня діє знижка на поселення 20%. Для отримання знижки вкажіть у відділі бронювання промокод "Хлібна індустрія 2026"
Промокод – «Хлібна індустрія 2026»
Пошта:
Телефони:
Сайт:
12-13 травня 2026 у м. Київ, Київ, PREMIER HOTEL RUS (вулиця Госпітальна, 4)